豆苗を植えたら、サヤエンドウができて、グリンピースになった話

みなさん、こんにちは。

あんずです。

我が家ではインコさんたちが豆苗を食べるので、スーパーで豆苗を買っています。

しかし豆苗さんも生きているので、大きく育ちすぎたり、私の怠惰により枯らしてしまったり。

いつもはこんなかんじでプラスチックのケースに入れて食べてもらってます。

以前、 豆苗 → サヤエンドウ → スナックエンドウ → グリンピース と育っていくと聞いたことがあり、一度育ててみたいと考えていました。

そこで2月頃、豆苗を新しいものに交換するときに、古くなった豆苗を家庭菜園で空いていたプランターに植えてみることに。

水で育てていたときは元気がない様子だったのですが、土に植え替えたとたん生き生きとしだしました。

すると3月中旬にきれいな紫色のお花が。

野菜のお花は黄色が多いイメージがあったので、パンジーのような紫色と薄い色とのお花が咲いたのは意外でした。

そして4月のあたまには、サヤエンドウによく似た実がなりました。

開けてみると小さな豆がたくさん。

ちなみに大豆を暗い場所で育てると、もやしに。

明るい場所で育てると、豆苗になるそうですよ。